Движението на цените на хранителните стоки в България

Икономически анализ на движението на цените на хранителните стоки в България

Индексът на търговските цени (ИТЦ) за хранителни стоки на едро в България продължава да привлича вниманието на икономическите наблюдатели, като през последната седмица отразява увеличение с 0,76%, достигайки 2,263 пункта, според седмичния бюлетин на Държавната комисия по стоковите борси и търги (ДКСБТ), предаде БТА.

Сравнението с предходната седмица, когато индексът беше на ниво 2,246 пункта, отразява динамичното движение на цените на различни хранителни продукти. Важно е да се обърне внимание, че базовото ниво на ИТЦ е установено на 1,000 пункта през 2005 година.

Интересен е фактът, че категориите хранителни стоки показват различни тенденции през последната седмица. Краставиците от внос се удържат на цена от 2,96 лева за килограм, увеличавайки се с 0,7%. Доматите (внос) се търгуват на по-ниска цена от 3,25 лева за килограм, намалявайки с 1,5%. Също така, картофите поевтиняват със значителните 7,7%, достигайки 1,20 лева за килограм.

Зеленчуците като моркови, лук, и зеле също претърпяха промени в цените. Морковите скачат с 4,8% до 1,09 лева за килограм, докато лука кромид (внос) поевтинява с 4,9% до 1,37 лева за килограм. Зелето намалява с 9,8%, достигайки 0,83 лева за килограм. Червените чушки (внос) също се понижават с 1,6% до 3,58 лева за килограм.

Цените на плодовете също са в фокус. Ябълките от внос увеличават цената си с 7,1%, достигайки 1,81 лева за килограм. Лимоните се търгуват на по-ниска цена от 2,02 лева за килограм, намалявайки с 2,4%. Мандарините поскъпват с 2,3% до 2,26 лева за килограм, а портокалите се удържат на 2,09 лева за килограм след увеличение от 3%.

Сред млечните продукти, кравето сирене поевтинява с 0,4% до 11,26 лева за килограм, а кашкавалът тип "Витоша" запазва стабилната си цена от 16,97 лева за килограм.

В областта на млечните напитки, киселото мляко (съдържащо 3% и над 3% масленост) се покачва с 1,7%, продавайки се на 1,20 лева за кофичка от 400 гр., докато прясното мляко (с 3% масленост) поевтинява с 1,8%, достигайки 2,30 лева за литър.

В месния сектор, пилешкото месо поскъпва с 1%, предлагайки се на 6,68 лв. за килограм. Яйцата (размер М) се търгуват на 0,38 лева за брой на едро в края на седмицата, намалявайки с 2,6%.

В категорията на основните хранителни продукти, цените на ориза се вдигат с 3,2% до 3,24 лева за килограм. Лещата поевтинява с 0,5%, продавайки се на 4,23 лева за килограм, докато зрелия фасул пада с 1%, постигайки цена от 4,15 лева за килограм.

Насладата на сладкото също не е изключение - захарта се търгува на 2,16 лева за килограм, намалявайки с 0,4%, докато цената на олиото пада с 1,8%, достигайки 2,77 лв. за литър. Брашното тип 500 скача с 0,7% до 1,36 лева за килограм, а цената на кравето масло (пакетче от 125 грама) се вдига с 3%, предлагайки се на 2,72 лв. за брой.

ИТЦ продължава да бъде важен индикатор за икономическите тенденции, като отразява движението на цените в хранителния сектор. Следенето на тези данни е от ключово значение за разбирането на влиянието им върху домакинствата и общата икономика.